Nutriční hodnoty (Mac & Cheese)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 9 988 kJ / 2 387 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,71 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 51,45 g |
| Tuky | 73,00 g |
| – nasycené | 42,12 g |
| – nenasycené | 21,31 g |
| –– mononenasycené | 18,96 g |
| –– polynenasycené | 2,35 g |
| ––– omega 3 | 0,92 g |
| Vláknina | 12,50 g |
| Cholesterol | 177 mg |
| Sodík | 854 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 343,14 g |
| – cukry | 34,74 g |
| ––– laktóza | 25,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g makaronů (kolínek) | Těstoviny pšeničné | 400 g |
| 500 ml 500 ml plnotučného mléka | Mléko kravské plnotučné 3,5% | 500 ml |
| 250 g 250 g cheddaru | ||
| 50 g 50 g parmazánu | Parmezán | 50 g |
| 3 PL 3 PL hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 3 PL 3 PL másla | Máslo kravské | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| + máslo a strouhanka na vymazání plechu | Strouhanka pšeničná |