Nutriční hodnoty (Zahradnická sekaná)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 982 kJ / 1 191 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,80 g |
| Tuky | 83,06 g |
| – nasycené | 26,92 g |
| – nenasycené | 48,81 g |
| –– mononenasycené | 37,85 g |
| –– polynenasycené | 10,96 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 2,05 g |
| Cholesterol | 499 mg |
| Sodík | 390 mg |
| Sůl | 0,81 g |
| Sacharidy | 18,30 g |
| – cukry | 3,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| kousek kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1/2 plechovky 1/2 plechovky hrášku | Hrášek zelený | |
| česnek podle chuti | Česnek čerstvý | |
| sůl asi 1 lžička lžička | Sůl mořská | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| kousek kousek křenu | Křen čerstvý | |
| grilovací koření | Grilovací koření | |
| hrst hrst nasekané zelené petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| libeček | Libeček čerstvý |