Nutriční hodnoty (Plněné rolky z mletého masa)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 13 176 kJ / 3 149 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 143,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 133,47 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,58 g |
| Tuky | 256,19 g |
| – nasycené | 104,97 g |
| – nenasycené | 135,30 g |
| –– mononenasycené | 103,74 g |
| –– polynenasycené | 31,56 g |
| ––– omega 3 | 0,78 g |
| Vláknina | 5,50 g |
| Cholesterol | 1,49 g |
| Sodík | 4,95 g |
| Sůl | 11,85 g |
| Sacharidy | 65,08 g |
| – cukry | 8,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| 150 g 150 g salámu Gothaj na proužky | Měkký salám | 150 g |
| 150 g 150 g anglické slaniny na proužky | Anglická slanina | 150 g |
| 2 2 vajíčka | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 2 vajíčka uvařená na tvrdo | Vejce slepičí | 140 g |
| 1/2 1/2 žluté papriky na proužky | Paprika žlutá čerstvá | 75 g |
| 2 2 nakládané okurky na proužky | Okurka polní zavařená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| koření do mletého masa | Provensálské koření | |
| 2 2 rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| trochu trochu mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 1 masox | Bujón hovězí | |
| 1 l 1 l vody | Voda | 1000 ml |