Nutriční hodnoty (Makové křehké muffiny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 835 kJ / 3 785 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,45 g |
| Tuky | 217,23 g |
| – nasycené | 89,28 g |
| – nenasycené | 109,44 g |
| –– mononenasycené | 55,44 g |
| –– polynenasycené | 54,00 g |
| ––– omega 3 | 1,28 g |
| Vláknina | 41,30 g |
| Cholesterol | 600 mg |
| Sodík | 134 mg |
| Sůl | 0,28 g |
| Sacharidy | 363,47 g |
| – cukry | 175,32 g |
| ––– laktóza | 12,82 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 210 g 210 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 210 g |
| 140 g 140 g másla | Máslo kravské | 140 g |
| 70 g 70 g moučkového cukru | Cukr bílý | 70 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| kůra a šťáva z poloviny citronu | Šťáva z citrónu | |
| 200 g 200 g mletého máku | Mák modrý mletý | 200 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 60 g 60 g cukru | Cukr bílý | 60 g |
| kůra z poloviny citronu | Citronová kúra čerstvá | |
| 15-20 15-20 dětských piškotů | Piškoty | |
| 10 10 ks švestek bez pecek nakrájených na kousky (mohou být mražené) | Švestky čerstvé | 200 g |