Nutriční hodnoty (Hovězí na česneku s veselým knedlíkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 596 kJ / 1 815 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,60 g |
| Tuky | 55,78 g |
| – nasycené | 24,17 g |
| – nenasycené | 27,73 g |
| –– mononenasycené | 21,15 g |
| –– polynenasycené | 6,58 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 21,33 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Sodík | 129 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 273,05 g |
| – cukry | 13,19 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky zadního hovězího masa | Hovězí kýta | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla nebo oleje | Sádlo vepřové | 30 g |
| 1 vanička 1 vanička hovězího bujonu Knorr | Bujón hovězí | |
| 1 lžíce 1 lžíce hl. mouky na jíšku (nebo instantní jíšku tmavou) | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| worcestrová omáčka | Worcestrová omáčka | |
| čerstvě umletý pepř | Pepř černý | |
| sůl dle potřeby | Sůl mořská | |
| 4 4 střední brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 1 lžíci 1 lžíci sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| půl lžičky lžičky soli | Sůl mořská | |
| 300 ml 300 ml hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 300 g |
| 250-300 ml 250-300 ml dětské krupičky | Krupice pšeničná jemná | |
| kousek kousek zelené a kousek červené čerstvé papriky | Paprika červená čerstvá |