Nutriční hodnoty (Ciabatty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 586 kJ / 1 813 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,95 g |
| Tuky | 10,03 g |
| – nasycené | 2,02 g |
| – nenasycené | 6,02 g |
| –– mononenasycené | 1,01 g |
| –– polynenasycené | 5,01 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 15,24 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,41 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 365,12 g |
| – cukry | 25,06 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g vody | Voda | 150 ml |
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 1 g 1 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 1 g |
| 180 g 180 g vody | Voda | 180 ml |
| 350 g 350 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 30 g 30 g vody | Voda | 30 ml |
| 2 g 2 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 2 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |