Nutriční hodnoty (Brambory na kyselo s bylinkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 894 kJ / 1 170 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,42 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,13 g |
| Tuky | 45,89 g |
| – nasycené | 26,51 g |
| – nenasycené | 15,37 g |
| –– mononenasycené | 13,55 g |
| –– polynenasycené | 1,82 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 22,10 g |
| Cholesterol | 336 mg |
| Sodík | 147 mg |
| Sůl | 0,23 g |
| Sacharidy | 151,76 g |
| – cukry | 20,46 g |
| ––– laktóza | 7,76 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g brambor | Brambor zimní | 800 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 6 kuliček 6 kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 200 ml 200 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce octa | Ocet lihový | 22.5 ml |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| čerstvé bylinky | Petržel nať čerstvá | |