Nutriční hodnoty (Kynuté borůvkové knedlíky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 7 876 kJ / 1 882 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,81 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 41,50 g |
| Tuky | 42,48 g |
| – nasycené | 17,21 g |
| – nenasycené | 20,03 g |
| –– mononenasycené | 14,42 g |
| –– polynenasycené | 5,61 g |
| ––– omega 3 | 0,59 g |
| Vláknina | 22,10 g |
| Cholesterol | 489 mg |
| Sodík | 4,13 g |
| Sůl | 10,28 g |
| Sacharidy | 307,69 g |
| – cukry | 58,10 g |
| ––– laktóza | 10,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 350 g |
| 20 g 20 g kvasnic (½ kostky) | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 180-250 ml 180-250 ml vlažného mléka (podle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 215 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky cukru moučka | Cukr bílý | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce roztopeného másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 2 špetky 2 špetky soli | Sůl mořská | 2 g |
| 500 g 500 g ovoce (jahody, meruňky, švestky, borůvky) | Jahody čerstvé | 500 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička oleje | Olej řepkový | 5 ml |
| tvrdý tvaroh | Tvaroh tvrdý | |
| cukr moučka | Cukr bílý | |
| máslo | Máslo kravské | |
| mák | Mák modrý | |
| ořechy | Vlašské ořechy | |
| kakao | Kakao prášek |