Nutriční hodnoty (Margot řezy od mojí Adélky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 042 kJ / 4 551 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,89 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,89 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,00 g |
| Tuky | 169,80 g |
| – nasycené | 81,05 g |
| – nenasycené | 74,41 g |
| –– mononenasycené | 55,71 g |
| –– polynenasycené | 18,70 g |
| ––– omega 3 | 2,61 g |
| Vláknina | 21,00 g |
| Cholesterol | 771 mg |
| Sodík | 501 mg |
| Sůl | 1,84 g |
| Sacharidy | 669,37 g |
| – cukry | 367,71 g |
| ––– laktóza | 16,37 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 400 g |
| 100 g 100 g čokolády margot | Čokoládová tyčinka | 100 g |
| 200 g 200 g pískového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| asi 3 lžíce 3 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 45 ml |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání plechu | Mouka pšeničná hrubá | |
| 150 g 150 g hořké čokolády rozpuštěné ve vodní lázni | Čokoláda hořká 40% | 150 g |
| přimíchat 100 g másla a na závěr | Máslo kravské | |
| 150 g 150 g moučkového cukru. | ||
| Rozpuštěná čokoláda na polití. | Čokoláda mléčná 30% |