Nutriční hodnoty (Posunutý guláš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 721 kJ / 1 128 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 103,48 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,70 g |
| Tuky | 54,01 g |
| – nasycené | 24,83 g |
| – nenasycené | 27,90 g |
| –– mononenasycené | 21,94 g |
| –– polynenasycené | 5,96 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 27,21 g |
| Cholesterol | 257 mg |
| Sodík | 506 mg |
| Sůl | 1,06 g |
| Sacharidy | 42,67 g |
| – cukry | 20,87 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 460 g 460 g hovězího masa | Hovězí kýta | 460 g |
| 3 3 červené cibule | Cibule červená čerstvá | 207 g |
| 1 1 žlutá cibuli | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 lžíce 3 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 45 g |
| 6 6 sušených rajčat naložených v oleji | Rajčata červená sušená v oleji | |
| 2 lžičky 2 lžičky kapar | Kapary | 10 g |
| 3 lžičky 3 lžičky sladké papriky | Paprika červená sušená | 3 g |
| 2 lžičky 2 lžičky granulovaného česneku | Česnek sušený | 10 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky kmínu | Kmín | 7.5 g |
| 1 lžička 1 lžička římského kmínu | Římský kmín mletý | 7 g |
| 4 lžičky 4 lžičky rajčatového pyré | Pyré z červených rajčat | |
| 2 lžičky 2 lžičky majoránky | Majoránka sušená | 14 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| voda | Voda |