Nutriční hodnoty (Kořenový chléb s cibulkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 627 kJ / 2 062 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,86 g |
| Tuky | 30,55 g |
| – nasycené | 4,63 g |
| – nenasycené | 24,11 g |
| –– mononenasycené | 16,59 g |
| –– polynenasycené | 7,52 g |
| ––– omega 3 | 0,52 g |
| Vláknina | 32,58 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 22 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 373,98 g |
| – cukry | 29,32 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 100 g 100 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 150 g 150 g žitné tmavé chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 150 g |
| 230 ml 230 ml vlažné vody | Voda | 230 ml |
| 1/2 kostky 1/2 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1 1 malý bílý jogurt | Jogurt kravský bílý 1,5% | |
| 2 2 kávové lžičky soli | Sůl mořská | |
| 1 1 kávová lžička cukru | Cukr bílý | |
| 2 2 kávové lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | |
| 2 2 střední cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |