Nutriční hodnoty (Zdravá brokolicová polévka s chia semínky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 269 kJ / 542 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 39,18 g |
| Tuky | 5,84 g |
| – nasycené | 1,31 g |
| – nenasycené | 4,02 g |
| –– mononenasycené | 1,37 g |
| –– polynenasycené | 2,65 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 70,35 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,05 g |
| Sůl | 2,16 g |
| Sacharidy | 48,08 g |
| – cukry | 22,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 celá brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 800 ml 800 ml vody | Voda | 800 ml |
| 1 1 zeleninový bujón nebo vývar | Bujón zeleninový | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku jarní cibulky nebo porku | Cibulka jarní čerstvá | |
| 2 2 malé plátky celeru | Celer bulva čerstvá | 1080 g |
| 1 lžička 1 lžička kurkumy | Kurkuma mletá | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička koriandru | Koriandr semena | 5 g |
| 1 1 polévková lžíce chia semínek | Chia semínka | |
| 3 lístky 3 lístky medvědiho česneku | Česnek medvědí čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| smetana na zahuštění | Smetana kravská sladká 12% | |
| kysaná smetana na dochucení | Smetana kravská zakysaná 12% |