Nutriční hodnoty (Houbofleky z čerstvých žampionů)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 8 984 kJ / 2 147 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 52,36 g |
| Tuky | 71,18 g |
| – nasycené | 31,68 g |
| – nenasycené | 26,05 g |
| –– mononenasycené | 21,11 g |
| –– polynenasycené | 4,95 g |
| ––– omega 3 | 0,57 g |
| Vláknina | 36,15 g |
| Cholesterol | 1,15 g |
| Sodík | 554 mg |
| Sůl | 1,18 g |
| Sacharidy | 264,70 g |
| – cukry | 30,60 g |
| ––– laktóza | 12,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g žampionů | Žampion čerstvý | 300 g |
| 350 g 350 g širokých nudlí | Nudle pšeničné | 350 g |
| 2 2 menší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 100 ml 100 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| olej | Olej řepkový | |
| kousek kousek másla | Máslo kravské | |
| máslo na vymazání pekáčku | Máslo kravské | |
| 1 hrst 1 hrst strouhanky na vysypání | Strouhanka pšeničná | |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |