Nutriční hodnoty (Ricottové knedlíčky s pažitkou a teplým špenátovým salátem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 902 kJ / 694 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,79 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,27 g |
| Tuky | 40,42 g |
| – nasycené | 17,39 g |
| – nenasycené | 20,02 g |
| –– mononenasycené | 16,67 g |
| –– polynenasycené | 3,36 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 10,90 g |
| Cholesterol | 301 mg |
| Sodík | 632 mg |
| Sůl | 1,54 g |
| Sacharidy | 53,34 g |
| – cukry | 10,57 g |
| ––– laktóza | 3,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 80 g 80 g střídky bílého pečiva | Houska pšeničná | 80 g |
| 100 g 100 g ricotty | Ricotta | 100 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 15 g 15 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce nadrobno pokrájené pažitky | Pažitka čerstvá | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 5 5 cherry rajčátek | Rajčata cherry | 150 g |
| 70 g 70 g špenátu (baby) | Špenát čerstvý | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| větvička větvička bazalky | Bazalka čerstvá |