Nutriční hodnoty (Bramborový koláč s brokolicí a šmakounem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 209 kJ / 1 962 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 129,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 89,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 39,60 g |
| Tuky | 64,56 g |
| – nasycené | 28,74 g |
| – nenasycené | 25,34 g |
| –– mononenasycené | 20,26 g |
| –– polynenasycené | 5,08 g |
| ––– omega 3 | 0,58 g |
| Vláknina | 35,26 g |
| Cholesterol | 927 mg |
| Sodík | 1,32 g |
| Sůl | 3,08 g |
| Sacharidy | 198,56 g |
| – cukry | 22,00 g |
| ––– laktóza | 9,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g uzeného šmakouna | Šmakoun | 200 g |
| 300 g 300 g brokolice | Brokolice čerstvá | 300 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 60 g 60 g pohankové mouky | Mouka pohanková | 60 g |
| 60 g 60 g špaldové mouky | Mouka špaldová hrubá | 60 g |
| 150 ml 150 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 150 ml |
| 120 g 120 g mozzarelly | Mozzarella kravská | 120 g |
| 480 g 480 g brambor | Brambor zimní | 480 g |
| 2 lžičky 2 lžičky plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 10 g |