Nutriční hodnoty (Pivní rohlíky s rozmarýnem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 8 465 kJ / 2 023 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 48,58 g |
| Tuky | 57,21 g |
| – nasycené | 26,01 g |
| – nenasycené | 29,26 g |
| –– mononenasycené | 20,91 g |
| –– polynenasycené | 8,34 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 15,68 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodík | 21 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 307,84 g |
| – cukry | 24,92 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 150 g 150 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 150 g |
| 200-250 ml 200-250 ml světlého piva | Pivo světlé 10ᵒ | 225 ml |
| 50 g 50 g sádla | Sádlo vepřové | 50 g |
| 21 g 21 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 2 lžičky 2 lžičky rozmarýnu (čerstvý, sušený či mletý) | Rozmarýn sušený | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| mléko na potření | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| hrubozrnná sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| sezam | Sezam loupaný |