Nutriční hodnoty (Výborná rajská omáčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 840 kJ / 679 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 84,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,63 g |
| Tuky | 14,17 g |
| – nasycené | 3,33 g |
| – nenasycené | 7,21 g |
| –– mononenasycené | 5,64 g |
| –– polynenasycené | 1,57 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 9,50 g |
| Cholesterol | 160 mg |
| Sodík | 239 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 43,60 g |
| – cukry | 29,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vepřové kýty | Vepřová kýta | 400 g |
| 1 1 rajský protlak | Protlak rajčatový | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 500 g 500 g pasírovaných rajčat | Dužina červeného rajčete čerstvá | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| cukr | Cukr bílý | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| smetana (nemusí být) | Smetana kravská sladká 12% | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| máslo | Máslo kravské | |
| šťáva z citronu (dle chuti) | Šťáva z citrónu |