Nutriční hodnoty (Pomalu pečený vepřový bok s chilli)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 596 kJ / 4 923 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 219,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 217,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,68 g |
| Tuky | 445,61 g |
| – nasycené | 116,01 g |
| – nenasycené | 234,81 g |
| –– mononenasycené | 191,55 g |
| –– polynenasycené | 43,26 g |
| ––– omega 3 | 1,95 g |
| Vláknina | 3,92 g |
| Cholesterol | 690 mg |
| Sodík | 891 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 8,40 g |
| – cukry | 0,56 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| asi 1500 g 1500 g vepřového boku s kůží bez kosti | Vepřový bok | 1500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| rozmarýn | Rozmarýn sušený | |
| tymián | Tymián sušený | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| bob.kový list list | ||
| nové koření | Nové koření | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| půl půl červené cibule | Cibule červená čerstvá | |
| chilli paprička rozmixovaná s olejem | Chilli paprička čerstvá | |
| brambory | Brambor zimní |