Nutriční hodnoty ("Posvícenské" koláče)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 860 kJ / 2 835 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,82 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,03 g |
| Tuky | 138,69 g |
| – nasycené | 50,51 g |
| – nenasycené | 78,45 g |
| –– mononenasycené | 59,44 g |
| –– polynenasycené | 19,01 g |
| ––– omega 3 | 4,60 g |
| Vláknina | 10,50 g |
| Cholesterol | 883 mg |
| Sodík | 184 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 334,52 g |
| – cukry | 118,28 g |
| ––– laktóza | 6,73 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 125 ml 125 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 40 g 40 g cukru krupice | Cukr bílý | 40 g |
| 10 g 10 g vanilkového cukru (půlka sáčku) | Cukr vanilkový | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 15 g 15 g droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |
| 125 g 125 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 125 g |
| 125 g 125 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 125 g |
| půl lžičky lžičky soli | Sůl mořská | |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 50 ml 50 ml oleje | Olej řepkový | 50 ml |
| 1 1 celé vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| kůru z jednoho citronu | Citrón čerstvý | |
| 1 1 tvaroh | Tvaroh polotučný | |
| hrst hrst rozinek | Rozinky | |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| povidla | Povidla | |
| 25 g 25 g másla | Máslo kravské | 25 g |
| 50 g 50 g mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 50 g 50 g cukru krupice | Cukr bílý | 50 g |