Nutriční hodnoty (Domácí hamburgerové bulky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 8 529 kJ / 2 039 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,29 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,85 g |
| Tuky | 42,80 g |
| – nasycené | 20,59 g |
| – nenasycené | 17,81 g |
| –– mononenasycené | 11,94 g |
| –– polynenasycené | 5,87 g |
| ––– omega 3 | 0,58 g |
| Vláknina | 14,62 g |
| Cholesterol | 342 mg |
| Sodík | 3,35 g |
| Sůl | 8,31 g |
| Sacharidy | 339,90 g |
| – cukry | 32,92 g |
| ––– laktóza | 5,14 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 450 g 450 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 450 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 30 g 30 g másla pokojové teploty | Máslo kravské | 30 g |
| 14 g 14 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 14 g |
| 250 ml 250 ml teplé vody | Voda | 250 ml |
| 100 ml 100 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| sezamová semínka | Sezam loupaný | |
| 1 1 vajíčko na potření | Vejce slepičí | 70 g |