Nutriční hodnoty (Pirožky se zelím-i jako roláda)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 286 kJ / 3 893 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 71,48 g |
| Tuky | 197,31 g |
| – nasycené | 113,80 g |
| – nenasycené | 73,09 g |
| –– mononenasycené | 61,10 g |
| –– polynenasycené | 11,99 g |
| ––– omega 3 | 1,18 g |
| Vláknina | 41,60 g |
| Cholesterol | 1,24 g |
| Sodík | 2,03 g |
| Sůl | 4,65 g |
| Sacharidy | 415,65 g |
| – cukry | 54,80 g |
| ––– laktóza | 1,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 1 sušené droždí (7 g) | Droždí sušené | |
| 1 1 bílý jogurt (150 ml) | Jogurt kravský bílý 1,5% | |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 žloutek (bílek necháme na potření) | Vaječný žloutek | 23 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1/4 hlávky 1/4 hlávky bílého zelí | Zelí bílé čerstvé | 750 g |
| podle volby anglická slanina (já použila Gothaj) - nemusí být | Anglická slanina | |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |