Nutriční hodnoty (Vydatná hrachovka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 5 990 kJ / 1 432 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 75,97 g |
| Tuky | 23,55 g |
| – nasycené | 8,90 g |
| – nenasycené | 13,32 g |
| –– mononenasycené | 9,04 g |
| –– polynenasycené | 4,28 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 43,08 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Sodík | 991 mg |
| Sůl | 2,10 g |
| Sacharidy | 188,55 g |
| – cukry | 21,49 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g půleného hrachu (nemusí se namáčet) | Hrách žlutý loupaný sušený | 300 g |
| 1,5 litru 1,5 litru vody | Voda | 1500 ml |
| 2 2 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 100 g 100 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 100 g |
| 2 2 střední brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 plná lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená |