Nutriční hodnoty (Bagetky na plnění)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 625 kJ / 2 300 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 62,28 g |
| Tuky | 45,25 g |
| – nasycené | 18,86 g |
| – nenasycené | 23,98 g |
| –– mononenasycené | 15,06 g |
| –– polynenasycené | 8,92 g |
| ––– omega 3 | 0,58 g |
| Vláknina | 19,46 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodík | 6,41 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 400,58 g |
| – cukry | 33,19 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 ml 150 ml (g) vody | Voda | 150 ml |
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 1-2 g 1-2 g droždí | Droždí pekařské lisované | 1.5 g |
| 150 ml 150 ml (g) vody | Voda | 150 ml |
| 35 g 35 g změklého sádla | Sádlo vepřové | 35 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky cukru | Cukr bílý | 7.5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 50 g 50 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 50 g |
| 340 g 340 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 340 g |
| 8 g 8 g droždí | Droždí pekařské lisované | 8 g |