Nutriční hodnoty (Koláč z mandlového těsta s třešněmi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 16 350 kJ / 3 908 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,31 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 47,45 g |
| Tuky | 266,58 g |
| – nasycené | 129,27 g |
| – nenasycené | 122,33 g |
| –– mononenasycené | 87,89 g |
| –– polynenasycené | 34,44 g |
| ––– omega 3 | 1,29 g |
| Vláknina | 34,00 g |
| Cholesterol | 692 mg |
| Sodík | 124 mg |
| Sůl | 0,28 g |
| Sacharidy | 302,37 g |
| – cukry | 210,52 g |
| ––– laktóza | 8,22 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 100 g 100 g mandlové mouky (jemně mletých mandlí) | Mouka mandlová | 100 g |
| 40 g 40 g moučkového cukru | Cukr bílý | 40 g |
| 1 1 vrchovatá lžička kakaa | Kakao prášek | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 90 g 90 g vychlazeného másla | Máslo kravské | 90 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hodně studené vody | Voda | 18 ml |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 200 g 200 g kvalitní hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 200 g |
| asi 300 g asi 300 g zralých třešní | Třešně čerstvé | 300 g |
| 1 1 vrchovatá lžíce krystalového cukru | Cukr bílý | |
| 2 lžíce 2 lžíce mletých mandlí | Mandle loupané mleté | 30 g |
| lístky lístky máty | Máta peprná list čerstvá |