Nutriční hodnoty (Bramborovo-cuketové pyré s bylinkovým smažákem se šunkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 693 kJ / 1 122 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,18 g |
| Tuky | 16,54 g |
| – nasycené | 3,78 g |
| – nenasycené | 7,19 g |
| –– mononenasycené | 5,64 g |
| –– polynenasycené | 1,55 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 26,30 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 262 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 189,63 g |
| – cukry | 12,76 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 1 1 středně velká cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| kousek kousek másla | Máslo kravské | |
| mléko dle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| tvrdý sýr plátky plátky | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| šunka (nemusí být) | Šunka vepřová vařená | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| bylinky čerstvé: tymián, citronová tráva | Citronová tráva sušená | |
| 2-3 PL 2-3 PL polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 27.5 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový |