Nutriční hodnoty (Dalamánky jako pírko)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 216 kJ / 2 203 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,13 g |
| Tuky | 54,15 g |
| – nasycené | 5,00 g |
| – nenasycené | 45,43 g |
| –– mononenasycené | 29,01 g |
| –– polynenasycené | 16,42 g |
| ––– omega 3 | 4,10 g |
| Vláknina | 24,55 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodík | 6,46 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 358,45 g |
| – cukry | 25,55 g |
| ––– laktóza | 5,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g syrovátky | Syrovátka tekutá | 100 ml |
| 180 g 180 g vody | Voda | 180 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| 50 g 50 g žitné celozrnné mouky jemné | Mouka žitná celozrnná hladká | 50 g |
| 100 g 100 g pšeničné celozrnné mouky jemné | Mouka pšeničná celozrnná hladká | 100 g |
| 340-350 g 340-350 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 345 g |
| lžička lžička cukru | Cukr bílý | |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| velká špetka špetka drceného kmínu | Kmín mletý | |
| 15 g 15 g droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |