Nutriční hodnoty (Jahodové muffiny / cupcaky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 11 132 kJ / 2 661 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,66 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 39,26 g |
| Tuky | 129,42 g |
| – nasycené | 75,43 g |
| – nenasycené | 48,34 g |
| –– mononenasycené | 38,80 g |
| –– polynenasycené | 9,54 g |
| ––– omega 3 | 0,74 g |
| Vláknina | 16,10 g |
| Cholesterol | 291 mg |
| Sodík | 320 mg |
| Sůl | 0,65 g |
| Sacharidy | 308,99 g |
| – cukry | 98,99 g |
| ––– laktóza | 30,49 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 100 g 100 g panely (nebo klasického cukru) | ||
| lžička lžička prášku do pečení bez fosfátů | Kypřící prášek | |
| 100 g 100 g nasekané bílé čokolády | Čokoláda mléčná 25% | 100 g |
| 1 hrnek 1 hrnek nakrájených jahod | Jahody čerstvé | 250 g |
| vanilkové aroma dle chuti (já dávám 3-5 kapek) | Aroma vanilkové | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 100 ml 100 ml rostlinného mléka (lze i kravského) | Nápoj sójový | 100 ml |
| 80 80 g másla (rozpustit a nechat trochu zchladnout) | Máslo kravské | 80 g |
| 1 1 vanilkový puding | Puding v prášku | 40 g |
| 250 ml 250 ml mléka (rostlinného nebo kravského) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce másla, nebo kokosového tuku | ||
| 2-3 kapky 2-3 kapky vanilkového aroma | Aroma vanilkové | |
| potravinářské barvivo (červené/růžové) - není nutné | E154 - Hněď FK ( CI potravinářská hněď 1 ) |