Nutriční hodnoty (Perník s jablky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 12 334 kJ / 2 948 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 48,54 g |
| Tuky | 67,00 g |
| – nasycené | 11,28 g |
| – nenasycené | 49,86 g |
| –– mononenasycené | 33,81 g |
| –– polynenasycené | 16,05 g |
| ––– omega 3 | 3,91 g |
| Vláknina | 24,30 g |
| Cholesterol | 273 mg |
| Sodík | 3,52 g |
| Sůl | 0,44 g |
| Sacharidy | 509,02 g |
| – cukry | 215,19 g |
| ––– laktóza | 11,27 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 230 ml 230 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 230 ml |
| 2-3 lžičky 2-3 lžičky citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | 12.5 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 200 g 200 g strouhaných jablek | Jablko čerstvé | 200 g |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| 170 g 170 g cukru | Cukr bílý | 170 g |
| 1 lžička 1 lžička skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 1 1 kypřicí prášek do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody nebo kypřicího prášku do pečiva | Jedlá soda | 12 g |