Nutriční hodnoty (Omáčka s hovězím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 183 kJ / 1 000 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 97,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,41 g |
| Tuky | 55,17 g |
| – nasycené | 34,39 g |
| – nenasycené | 18,65 g |
| –– mononenasycené | 16,29 g |
| –– polynenasycené | 2,36 g |
| ––– omega 3 | 0,47 g |
| Vláknina | 5,10 g |
| Cholesterol | 337 mg |
| Sodík | 293 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 24,37 g |
| – cukry | 13,74 g |
| ––– laktóza | 7,84 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hovězího masa | Hovězí kýta | 400 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhané mrkve | Mrkev čerstvá | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhaného celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 200 ml 200 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 400 ml 400 ml hovězího vývaru | Vývar hovězí | 400 ml |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |