Nutriční hodnoty (Bramborový guláš na špeku s houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 7 065 kJ / 1 688 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,17 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,01 g |
| Tuky | 94,30 g |
| – nasycené | 46,47 g |
| – nenasycené | 45,94 g |
| –– mononenasycené | 37,25 g |
| –– polynenasycené | 8,70 g |
| ––– omega 3 | 0,49 g |
| Vláknina | 45,25 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,71 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 153,48 g |
| – cukry | 40,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g brambor | Brambor zimní | 600 g |
| 1 hrnek 1 hrnek krájených hub | Hřib čerstvý | 250 g |
| 100 g 100 g špeku | Špek | 100 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 zelená paprika | Paprika zelená čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce mleté papriky | Paprika červená sušená | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | 30 g |
| 2 2 plné lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 snítky 2 snítky libečku | Libeček čerstvý | |
| 1 l 1 l vývaru (nebo vody, množství dle potřeby) | Vývar masový | 1000 ml |
| 1 špetka 1 špetka kajenského pepře | Chilli paprička mletá | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |