Nutriční hodnoty (Ovocný zákusek s mascarpone)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 18 867 kJ / 4 509 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 108,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 96,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,00 g |
| Tuky | 305,85 g |
| – nasycené | 174,22 g |
| – nenasycené | 110,18 g |
| –– mononenasycené | 96,69 g |
| –– polynenasycené | 13,50 g |
| ––– omega 3 | 2,97 g |
| Vláknina | 3,60 g |
| Cholesterol | 2,50 g |
| Sodík | 1,43 g |
| Sůl | 3,22 g |
| Sacharidy | 328,97 g |
| – cukry | 228,57 g |
| ––– laktóza | 26,17 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 vajec | Vejce slepičí | 560 g |
| 8 PL 8 PL moučkového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 8 PL 8 PL hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 120 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 500 g 500 g mascarpone | Mascarpone | 500 g |
| 250 ml 250 ml šlehačkové smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| ovoce | Jahody čerstvé |