Nutriční hodnoty (2x piškotová roláda)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 24 474 kJ / 5 849 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 109,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,10 g |
| Tuky | 447,52 g |
| – nasycené | 260,72 g |
| – nenasycené | 161,43 g |
| –– mononenasycené | 138,78 g |
| –– polynenasycené | 22,65 g |
| ––– omega 3 | 5,82 g |
| Vláknina | 16,14 g |
| Cholesterol | 2,36 g |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 2,27 g |
| Sacharidy | 338,18 g |
| – cukry | 250,54 g |
| ––– laktóza | 38,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 60 g 60 g krupicového cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 50 g 50 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 10 g 10 g strouhaného kokosu | Kokos strouhaný | 10 g |
| 250 g 250 g mascarpone | Mascarpone | 250 g |
| 400 ml 400 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 400 ml |
| 2 sáčky 2 sáčky ztužovače smetany | Ztužovač šlehačky | |
| moučkový cukr (podle chuti) | Cukr bílý | |
| drobné ovoce | Jahody čerstvé | |
| kokos | Kokos strouhaný | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 60 g 60 g krupicového cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 50 g 50 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 12 g 12 g kakaa | Kakao prášek | 12 g |
| 300 ml 300 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 300 ml |
| 25 g 25 g moučkového cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 20 g 20 g kakaa | Kakao prášek | 20 g |
| 80 g 80 g tmavé čokolády (72%) | Čokoláda hořká 40% | 80 g |
| 200 g 200 g mascarpone | Mascarpone | 200 g |