Nutriční hodnoty (Makovec podle maminky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 541 kJ / 5 148 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 87,00 g |
| Tuky | 242,27 g |
| – nasycené | 39,56 g |
| – nenasycené | 171,18 g |
| –– mononenasycené | 73,80 g |
| –– polynenasycené | 97,38 g |
| ––– omega 3 | 2,55 g |
| Vláknina | 54,00 g |
| Cholesterol | 944 mg |
| Sodík | 647 mg |
| Sůl | 2,83 g |
| Sacharidy | 603,29 g |
| – cukry | 318,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g mletého máku | Mák modrý mletý | 300 g |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 300 g 300 g cukru krupice | Cukr bílý | 300 g |
| 2 2 celá vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 140 g 140 g Hery (rozpustíme, ale nesmí být horká) | Margarín | 140 g |
| 2 2 prášky do pečiva | Kypřící prášek | 24 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 250 ml 250 ml mléka( nebo podle potřeby, aby nebylo těsto tuhé) | ||
| Kdo chce, může přidat ještě citronovou šťávu, mletou skořici a rum dle chuti. | Skořice ceylonská |