Nutriční hodnoty (Slunečnicový chleba s omládkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 602 kJ / 2 773 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,49 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,88 g |
| Tuky | 98,99 g |
| – nasycené | 42,69 g |
| – nenasycené | 52,73 g |
| –– mononenasycené | 27,29 g |
| –– polynenasycené | 25,44 g |
| ––– omega 3 | 0,76 g |
| Vláknina | 31,09 g |
| Cholesterol | 179 mg |
| Sodík | 6,47 g |
| Sůl | 16,14 g |
| Sacharidy | 390,62 g |
| – cukry | 30,45 g |
| ––– laktóza | 0,56 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g vlažné vody | Voda | 100 ml |
| malou lžičku lžičku sladěnky | Sladěnka | |
| 12 g 12 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 12 g |
| 130 g 130 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 130 g |
| 160 g 160 g vody | Voda | 160 ml |
| 70 g 70 g slunečnicových semen | Slunečnicová semínka loupaná | 70 g |
| 2,5 lžičky 2,5 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 12.5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 70 g 70 g změklého másla | Máslo kravské | 70 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 130 g 130 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 130 g |
| 100 g 100 g pšeničné celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 100 g |
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| půl lžičky lžičky kuléru pro barvu (nemusí být) |