Nutriční hodnoty (Dršťky v sýrovém těstíčku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 5 152 kJ / 1 231 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,69 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 104,99 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,70 g |
| Tuky | 35,94 g |
| – nasycené | 16,71 g |
| – nenasycené | 14,11 g |
| –– mononenasycené | 11,13 g |
| –– polynenasycené | 2,98 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 35,60 g |
| Cholesterol | 866 mg |
| Sodík | 1,20 g |
| Sůl | 2,80 g |
| Sacharidy | 99,81 g |
| – cukry | 10,41 g |
| ––– laktóza | 3,71 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g uvařených drštěk | Dršťky hovězí | 300 g |
| 3 3 prolisované stroužky česneku | Česnek čerstvý | 210 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 100 g 100 g jemně nastrouhaného uzeného eidamu | Eidam 30% t. v s. uzený | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 3 lžíce 3 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 45 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 1 lžíce 1 lžíce granulovaného česneku | Česnek sušený | 15 g |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| sůl na dochucení | Sůl mořská |