Nutriční hodnoty (Blumový koláč s likérem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 103 kJ / 1 698 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,24 g |
| Tuky | 58,86 g |
| – nasycené | 32,91 g |
| – nenasycené | 22,03 g |
| –– mononenasycené | 17,94 g |
| –– polynenasycené | 4,09 g |
| ––– omega 3 | 0,43 g |
| Vláknina | 7,60 g |
| Cholesterol | 405 mg |
| Sodík | 177 mg |
| Sůl | 0,58 g |
| Sacharidy | 254,50 g |
| – cukry | 109,80 g |
| ––– laktóza | 2,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 g 50 g másla + na vymazání formy | Máslo kravské | 50 g |
| 100 g 100 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| kůra z poloviny citrónu | Citronová kúra čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| cca 8 kusů 8 kusů blum | Bluma čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| 2 lžíce 2 lžíce meruňkové nebo i jiné marmelády | ||
| 1 lžíce 1 lžíce ovocného likéru nebo brandy, popřípadě rumu | Likér |