Nutriční hodnoty (Milánská omáčka k těstovinám se sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 995 kJ / 1 194 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 76,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,08 g |
| Tuky | 72,71 g |
| – nasycené | 24,30 g |
| – nenasycené | 43,56 g |
| –– mononenasycené | 33,62 g |
| –– polynenasycené | 9,94 g |
| ––– omega 3 | 0,34 g |
| Vláknina | 20,35 g |
| Cholesterol | 230 mg |
| Sodík | 272 mg |
| Sůl | 0,48 g |
| Sacharidy | 46,50 g |
| – cukry | 6,55 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 480 g 480 g mletého masa | Vepřový ořez | 480 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| šálek šálek vývaru z bujónové kostky | Bujón hovězí | |
| olej | Olej řepkový | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| 5 lžic 5 lžic rajčatového pyré | Pyré z červených rajčat | 75 g |
| 2 2 malé stroužky česneku | Česnek čerstvý | 140 g |
| 1 1 celá zelená paprika zelená | Paprika zelená čerstvá |