Nutriční hodnoty (Jablečno-oříškový koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 969 kJ / 4 534 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 149,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 81,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 68,06 g |
| Tuky | 247,52 g |
| – nasycené | 36,14 g |
| – nenasycené | 170,74 g |
| –– mononenasycené | 30,88 g |
| –– polynenasycené | 139,86 g |
| ––– omega 3 | 22,86 g |
| Vláknina | 46,40 g |
| Cholesterol | 857 mg |
| Sodík | 703 mg |
| Sůl | 1,99 g |
| Sacharidy | 404,20 g |
| – cukry | 250,50 g |
| ––– laktóza | 18,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g strouhaných jablek | Jablko čerstvé | 300 g |
| 300 g 300 g mletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 300 g |
| 100 g 100 g špaldové mouky (hladké mouky) | Mouka špaldová hrubá | 100 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 4 lžíce 4 lžíce medu (nebo jiné sladidlo) | Med nepasterovaný | 144 g |
| 1 lžička 1 lžička skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| máslo a hrubá mouka na vysypání formy | Mouka pšeničná hladká | |
| 500 g 500 g tvarohu | Tvaroh polotučný | 500 g |
| 2 lžíce 2 lžíce skořice | Skořice ceylonská | 30 g |
| 3 lžíce 3 lžíce medu | Med nepasterovaný | 108 g |