Nutriční hodnoty (Big Burger s hummusem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 117 kJ / 1 701 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 55,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,34 g |
| Tuky | 73,13 g |
| – nasycené | 23,52 g |
| – nenasycené | 43,94 g |
| –– mononenasycené | 34,12 g |
| –– polynenasycené | 9,82 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 13,96 g |
| Cholesterol | 411 mg |
| Sodík | 2,46 g |
| Sůl | 5,96 g |
| Sacharidy | 169,23 g |
| – cukry | 28,20 g |
| ––– laktóza | 0,43 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 90 ml 90 ml vody | Voda | 90 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 15 ml 15 ml olivového oleje | Olej olivový | 15 ml |
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 10 g 10 g sušeného droždí | Droždí sušené | 10 g |
| 13 g 13 g cukru | Cukr bílý | 13 g |
| 4 g 4 g soli | Sůl mořská | 4 g |
| sezamová semínka | Sezam loupaný | |
| 100 g 100 g žampionů | Žampion čerstvý | 100 g |
| 30 g 30 g nivy | Niva 50% t. v s. | 30 g |
| 1 1 rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hummusu | ||
| 250 g 250 g mletého masa | Vepřový ořez | 250 g |
| koriandr | Koriandr semena |