Nutriční hodnoty (Králičí roláda s houbovou nádivkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 403 kJ / 813 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 78,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,62 g |
| Tuky | 15,06 g |
| – nasycené | 5,30 g |
| – nenasycené | 6,65 g |
| –– mononenasycené | 5,15 g |
| –– polynenasycené | 1,50 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 18,95 g |
| Cholesterol | 406 mg |
| Sodík | 793 mg |
| Sůl | 1,66 g |
| Sacharidy | 70,75 g |
| – cukry | 18,15 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| vykostěná žebra a hřbet z králíka | Králík | |
| 300 g 300 g směsi mletého vepřového a hovězího masa | Hovězí kýta | 300 g |
| 1 1 rohlík | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| cca 100 ml 100 ml mléka 0,5 % tuku | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 120 g 120 g čerstvých lesních hub | Hřib čerstvý | 120 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 2 střední cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 30 g 30 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 30 g |
| čerstvé tymiánové větvičky větvičky | ||
| hrst hrst čerstvé česnekové trávy nebo medvědího česneku | ||
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |