Nutriční hodnoty (Kynuté Honzovy buchty s povidly)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 30
| Energie | 12 888 kJ / 3 080 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,50 g |
| Tuky | 109,88 g |
| – nasycené | 61,38 g |
| – nenasycené | 40,68 g |
| –– mononenasycené | 34,45 g |
| –– polynenasycené | 6,23 g |
| ––– omega 3 | 0,39 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 908 mg |
| Sodík | 152 mg |
| Sůl | 0,34 g |
| Sacharidy | 439,80 g |
| – cukry | 83,16 g |
| ––– laktóza | 12,56 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 30 g 30 g droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 60 g 60 g moučkového cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 230-250 ml 230-250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 240 ml |
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 100 g 100 g másla (50 + 50 g) | Máslo kravské | 100 g |
| povidla | Povidla |