Nutriční hodnoty (Jogurtový řez s karamelem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 585 kJ / 3 964 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 72,19 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,35 g |
| Tuky | 136,83 g |
| – nasycené | 62,61 g |
| – nenasycené | 53,90 g |
| –– mononenasycené | 44,25 g |
| –– polynenasycené | 9,65 g |
| ––– omega 3 | 0,87 g |
| Vláknina | 7,65 g |
| Cholesterol | 2,30 g |
| Sodík | 832 mg |
| Sůl | 1,78 g |
| Sacharidy | 582,75 g |
| – cukry | 413,55 g |
| ––– laktóza | 3,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 vajec | Vejce slepičí | 560 g |
| 200 g 200 g cukru krystal | Cukr bílý | 200 g |
| 40 ml 40 ml vlažné vody | Voda | 40 ml |
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce bramborového škrobu | Bramborový škrob | 30 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky holandského kakaa na pečení Castello | Kakao prášek | 7.5 g |
| 1/2 1/2 želatiny (Varoma 20 g) | Želatina vepřová | |
| 5 lžic 5 lžic vody | Voda | 90 ml |
| 2 2 velké bílé jogurty | Jogurt kravský bílý 1,5% | |
| moučkový cukr dle chuti (dala jsem cca 80 g) | Cukr bílý | |
| 200 g 200 g cukru krystal | Cukr bílý | 200 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 100 ml 100 ml smetany ke šlehání (33 % tuku) | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |
| vlašské ořechy (na dozdobení) | Vlašské ořechy |