Nutriční hodnoty (Vídeňský bramborový salát se smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 475 kJ / 2 743 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,56 g |
| Tuky | 183,56 g |
| – nasycené | 34,25 g |
| – nenasycené | 132,65 g |
| –– mononenasycené | 42,02 g |
| –– polynenasycené | 90,62 g |
| ––– omega 3 | 2,32 g |
| Vláknina | 33,60 g |
| Cholesterol | 332 mg |
| Sodík | 2,51 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 222,80 g |
| – cukry | 36,88 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,2 kg 1,2 kg brambor | Brambor zimní | 1200.0000476837158 g |
| 60 g 60 g cibule | Cibule čerstvá | 60 g |
| 180 g 180 g kyselých okurek | Okurka polní zavařená | 180 g |
| hrst hrst pažitky | Pažitka čerstvá | |
| 200 g 200 g majonézy | Majonéza | 200 g |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |