Nutriční hodnoty (Sýrovky (bagety))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 047 kJ / 2 640 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,35 g |
| Tuky | 86,09 g |
| – nasycené | 27,85 g |
| – nenasycené | 53,65 g |
| –– mononenasycené | 37,16 g |
| –– polynenasycené | 16,49 g |
| ––– omega 3 | 4,01 g |
| Vláknina | 15,90 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sodík | 818 mg |
| Sůl | 1,80 g |
| Sacharidy | 370,50 g |
| – cukry | 32,50 g |
| ––– laktóza | 12,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g vody | Voda | 100 ml |
| necelá necelá lžička sladěnky | Sladěnka | |
| 120 g 120 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 120 g |
| 15 g 15 g droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |
| 160 g 160 g syrovátky (vody) | Syrovátka tekutá | 160 ml |
| lžička lžička mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| lžička lžička koření Americké brambory bylinkové (nebo jiné oblíbené) | Koření Argentina | |
| 1 1 – 1,5 lžičky soli | Sůl mořská | |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| 120 g 120 g strouhané Goudy | Gouda 45% t. v s. | 120 g |
| 150 g 150 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 150 g |
| 220 g 220 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 220 g |