Nutriční hodnoty (Sýrové bochníčky s teplým rajčatovým dipem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 376 kJ / 2 241 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 49,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 42,42 g |
| Tuky | 83,71 g |
| – nasycené | 29,24 g |
| – nenasycené | 49,09 g |
| –– mononenasycené | 38,05 g |
| –– polynenasycené | 11,03 g |
| ––– omega 3 | 1,85 g |
| Vláknina | 14,08 g |
| Cholesterol | 396 mg |
| Sodík | 3,65 g |
| Sůl | 9,08 g |
| Sacharidy | 273,45 g |
| – cukry | 44,39 g |
| ––– laktóza | 12,12 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 15 g 15 g droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 50 ml 50 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 320 g 320 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 320 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 150 ml 150 ml vody | Voda | 150 ml |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 2,5 lžíce 2,5 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 27.5 ml |
| olej na potření | Olej řepkový | |
| vejce na potření | Vejce slepičí | |
| bílý a černý sezam na posypání | Sezam neloupaný | |
| 100 g 100 g mozzarelly | Mozzarella kravská | 100 g |
| 200 g 200 g ricotty | Ricotta | 200 g |
| pár lístků lístků bazalky | Bazalka čerstvá | |
| snítka snítka tymiánu | Tymián sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 200 g 200 g loupaných drcených rajčat | Pyré z červených rajčat | 200 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| ½ l žičky žičky cukru – nemusí být | Cukr bílý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý |