Nutriční hodnoty (Masové kuličky v kapustě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 115 kJ / 1 940 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 92,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,96 g |
| Tuky | 166,90 g |
| – nasycené | 67,93 g |
| – nenasycené | 90,61 g |
| –– mononenasycené | 73,86 g |
| –– polynenasycené | 16,76 g |
| ––– omega 3 | 0,48 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 569 mg |
| Sodík | 1,96 g |
| Sůl | 4,71 g |
| Sacharidy | 13,40 g |
| – cukry | 8,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| 1 1 malá kapusta | Kapusta hlávková čerstvá | |
| ½ staršího rohlíku | Rohlík pšeničný bílý | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| 100 g 100 g uzené slaniny | Špek | 100 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |