Nutriční hodnoty (Masové kuličky v Bolognese omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 050 kJ / 729 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 89,95 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,47 g |
| Tuky | 26,69 g |
| – nasycené | 7,27 g |
| – nenasycené | 12,85 g |
| –– mononenasycené | 10,35 g |
| –– polynenasycené | 2,49 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 8,81 g |
| Cholesterol | 519 mg |
| Sodík | 615 mg |
| Sůl | 1,41 g |
| Sacharidy | 27,28 g |
| – cukry | 7,63 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 400 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| tymián | Tymián sušený | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| slunečnicový olej | Olej slunečnicový | |
| 250 ml 250 ml vývaru | Vývar hovězí | 250 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce ostrého kečupu | Kečup ostrý | 30 ml |
| slunečnicový olej | Olej slunečnicový | |
| pepř | Pepř černý | |