Nutriční hodnoty (Vepřové s hlívou ústřičnou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 841 kJ / 918 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 121,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 109,45 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,76 g |
| Tuky | 24,53 g |
| – nasycené | 6,34 g |
| – nenasycené | 12,07 g |
| –– mononenasycené | 10,19 g |
| –– polynenasycené | 1,88 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 22,19 g |
| Cholesterol | 358 mg |
| Sodík | 306 mg |
| Sůl | 0,55 g |
| Sacharidy | 44,40 g |
| – cukry | 13,68 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500-600 g 500-600 g vepřové plece | Vepřová plec | 550 g |
| 3 lžičky 3 lžičky rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 15 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 1.5 g |
| 2 2 střední cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| olej | Olej řepkový | |
| 250 g 250 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 250 g |
| zelená naťová cibule | Cibule čerstvá | |
| 1 větvička 1 větvička oregana | Oregano sušené | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce hladké mouky (podle potřeby) | Mouka pšeničná hladká | 25 g |