Nutriční hodnoty (Fougasse s olivami a sušenými rajčaty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 652 kJ / 2 068 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,63 g |
| Tuky | 30,46 g |
| – nasycené | 3,47 g |
| – nenasycené | 24,07 g |
| –– mononenasycené | 13,66 g |
| –– polynenasycené | 10,41 g |
| ––– omega 3 | 2,16 g |
| Vláknina | 16,04 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,41 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 379,82 g |
| – cukry | 26,11 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g vody | Voda | 150 ml |
| 150 g 150 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 0,5 g 0,5 g čerstvého droždí (opravdu ždibeček) | Droždí pekařské lisované | 0.5 g |
| 180-200 g 180-200 g vody | Voda | 190 ml |
| 120 g 120 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 120 g |
| 250 g 250 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 20 g 20 g oleje | Olej řepkový | 20 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| sekané olivy | Sekaná vepřová | |
| krájená sušená rajčata | Dužina červeného rajčete sušená | |
| 5 g 5 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 5 g |