Nutriční hodnoty (Dýňová roláda)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 344 kJ / 3 667 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 82,47 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,18 g |
| Tuky | 159,72 g |
| – nasycené | 46,95 g |
| – nenasycené | 83,19 g |
| –– mononenasycené | 32,78 g |
| –– polynenasycené | 50,41 g |
| ––– omega 3 | 7,89 g |
| Vláknina | 14,63 g |
| Cholesterol | 991 mg |
| Sodík | 4,48 g |
| Sůl | 7,04 g |
| Sacharidy | 437,92 g |
| – cukry | 343,29 g |
| ––– laktóza | 16,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 200 g 200 g cukru krupice | Cukr bílý | 200 g |
| 105 g 105 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 105 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 2 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 6 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky zázvoru | Zázvor sušený | 3.5 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 150 g 150 g dýňového pyré | Pyré z dýně Hokkaidó | 150 g |
| 250 g 250 g sýru krémového (Philadelphia, Buko, já dala mascarpone) | Sýr kravský tvrdý 30% | 250 g |
| 25 g 25 g másla (změklého) | Máslo kravské | 25 g |
| 115 g 115 g cukru moučkového | Cukr bílý | 115 g |
| 2 lžičky 2 lžičky vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 14 ml |
| 100 g 100 g vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 100 g |